低残渣食（朝食)：鳥の照り焼き、味噌汁、コンソメスープ、ごはん

鳥の照り焼きの初登場。

油の少ない部位を使っているので、やはり中は少しパサパサですが、それでも十分すぎるほど味がしみてておいしかったです。

コンソメスープの中に入っているシューマイは、鳥のささ身で作りました。

今週末にでも詳細は書きますけど、フードプロセッサーなるものを入手して、みじん切りとかがものすごく楽になる予定です。

色々作れそうで楽しみだ。