突然の腹痛で入院し、それなりの期間検査したり食事を食べられなかったりした結果、潰瘍性大腸炎と診断されちゃいました。無事に退院できたのはいいものの、食事がこれまでとは激変しちゃってさぁ大変。嫁と協力しながらなんとかおいしくやっています。
カッテージチーズに少量の油、コーンも入っている、いろいろ危な目な食材も含まれていますけど、万全な体調の今なら問題なし( ´∀`)
うまうまですよ、グラタンですよ。
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