清晨庵（東松山）で食べるべき和菓子

最近、美味しい和菓子をもとめて、いろいろ情報を集めています。

つい最近、娘と動物園に行ったついでに寄ったのが、東松山の清晨庵というお店。
基本的にWebじゃあ食べログや東松山逸品の会くらいしか情報がなく、なかなかの穴場だと思います。

早速私が買った和菓子を紹介します。

本物の葉っぱで包まれた麩まんじゅう。
お麩で作られたおまんじゅうです。
中身はこしあんで、ふつうのおまんじゅうよりもモキュモキュしています。

水まんじゅうかぼちゃです。
ほのかに香るかぼちゃに、白あんがぴったりです。

黄身しぐれ。
いまの季節は黄色でなく、枝豆？の緑だとか。
これからの季節は、元々の黄色に戻るみたいです。

葛まんじゅう（青りんご）。
私的には今回食べた中で一番好きでした。
りんごあんとでもいうのでしょうか。
甘すぎず、さっぱりしつつ、うまうまです。


これを食べたあと、市販品で甘すぎる、と感じるようになったんです。
いままでは甘ければ甘いほうがいいと思っていたのですが、甘さにも適切な甘さというものがあると知りました。



一番気になっていた、ほんわらびは残念ながら、すでに売り切れでした。

空いていたからかもしれませんが、注文して、包装を待っている間に冷たい梅ジュースを出してもらえました。
このジュースがとても美味しいらしく、嫁も娘もにっこり笑顔。


ぜひとも、また食べに行きたいものです。

体重が減っているー！３

入院前：85kg
退院時：73kg
一週間後：75kg
約一ヶ月後：73kg
約一ヶ月半後：71kg
約三ヶ月後：69Kg
約半年後：64kg　←今ここ

順調なダイエットですこと。
ってわけではないのですが、体重順調に減り続けています。
とうとう適正体重範囲内を維持しています。
どこまで減るのでしょうかね……？

> あとは、少し運動して、脂肪を筋肉に変えれば完璧かな。
> ちょっとだけ頑張ってみるか。
前回こんなことを書きましたが、まったく頑張れておりません。
それこそ、腹筋の一度すらしていない有様。


少しずつでいいから、体は動かしたいですねー。

たまにはケーキを食べたって……

いいじゃないか！
というわけで、嫁の誕生日にケーキを食べました。

アニマルデコレーションケーキ、だったかな。
写真の４人くらいで食べられるホールケーキサイズのほかに、１人用のかわいらしいのもありました。
あと、HPには載っていないみたいだけど、河童もいました。


……食べた後、お腹の調子が悪いのはケーキのせいかそれ以外の外食のせいかはわかりません。

たこ焼きは低残渣ではない？

友人宅でたこやき食べました。

最初はふたつほど普通のたこ焼きを食べて、その次からは、念のためかにかまと笹かまに具材を変更して食べました。

それでも、たこ焼き感があって、とても美味しかったのですよ。

今度、うちでも作ってみたいものです。

いろいろな具材を使えるので楽しいですね。

ちょっと注意が必要な「焼きそば」

最近症状が落ち着いているので、少しずつ食べ物の幅を広げています。
その一環で、焼きそばを食べました。

この焼きそば、嫁が工夫してくれて、普通の焼きそばよりも油を使っている量が少ないのです。
どのような工夫かは知りません。

それでも、十分焼きそばで、満足でした。

挑戦するのは落ち着いているときに限る、とおもいます。

潰瘍性大腸炎患者の結婚式での食事

UCになってから、なんやかんやで結婚式に参加することが多くなっています。

そんなとき、第一に考えるのが食事のことです。

私の場合、結婚式場でなにか起きても困るので、基本的には何も食べません。

仮に事前に油っぽいものと、繊維質のものと、を避けてください、と伝えたところで、結局食べられない可能性が高いので、事前に伝えることもしていませんでした。

ところが、土曜日に参加した友人の結婚式では、珍しいできごとがありました。

というのも、スタッフに高校時代の先輩がいまして、食べられない私のために、料理人さんと直接話をしてくれて、わざわざ温野菜を準備してくれたのです。

写真の温野菜なのですが、美味しくいただくことができました。

先輩に心から感謝ですね。

ここまで運が良いことはまずないと思いますが、もしかしたら、事前に温野菜みたいなものであれば、食べられます。ということを伝えると、意外とうまくいくのかもしれません。

次に結婚式に参加することがあったら相談してみようと思います。

結婚式プチ情報でした。

アジに初挑戦

最近調子がいいので、着々と食事の幅を広げています。
本日の朝食では、アジに挑戦しました。

とりあえず、今のところは何も問題ないようです。

うん、順調順調！